ビールやその他のアルコール飲料、休日や禁欲、ゆるいまたは健康的なライフスタイルをどのように扱っても、時間と道徳が無力なイベントがあります。そのうちの1つがオクトーバーフェストです。これは、世界最大の休日としてギネスブックに正しく含まれています。
お祭りの歴史
将来の王であるルートヴィヒ・フォン・ババリア皇太子は、1810年10月12日に開催されたザクセンヒルトブルクハウゼンのテレサ王女との結婚式がどうなるかを考えましたか？歴史はこれについて沈黙しています。しかし、壮大な天気が彼のためにすべてを決定しました：宮殿の蒸し暑いホールから、休日はミュンヘンのすべての住民が招待された隣の牧草地に移されました。
ここにはすべてがありました：肉とワインでいっぱいのテーブル、貴族のためのパレードと伝統的な競馬、そして庶民のための何百バレルものビール。楽しみは5日間続き、地元の人々に大きな喜びをもたらしたので、翌年、ルートヴィヒはそれを繰り返すように命じました。確かに、今回は展示会と最高の馬と雄牛の報酬を伴う農民フェアがありました。
1818年、最初のカルーセル、ブランコ、ビール屋台が見本市会場に設置されました。そして1年後、休日の組織と実施はミュンヘン市議会に委託されました。
1872年、ババリア人は2週間前にフェスティバルを開催することを決定しました。9月には、天候がより快適になり、気温が+ 30℃に達したため、ゲストの喉の渇きが増し、主催者の収入が増えました。
1896年、屋台のある場所に、本物のビールの「要塞」と新しいアトラクションが建てられました。
ドイツのビール祭りは、120万リットルのビールの販売で100周年を祝いました。
休日はいつどこで
ドイツのバイエルンは、独自の言語、法律、税制を備えた、国内の国のようなものです。ババリア人は自分たちをドイツ人だとさえ考えておらず、彼らの文化や伝統に非常に敏感です。
バイエルン州の州都ミュンヘンは、ドイツの模範的な都市と言えます。静かで、立派で、繁栄し、衒学者です。しかし、年に一度、それは世界クラスの歓喜の震源地になります-オクトーバーフェスト。お祭りの場所は、ミュンヘン近郊のテレジエンヴィーゼの牧草地です。
牧草地は、結婚式が行われた場所であったため、バイエルン王ルートヴィヒの花嫁であるテレサ王女に敬意を表してそのように名付けられたことに注意する必要があります。現在、ミュンヘン駅近くのこのエリアは26ヘクタールを占めています。
祭りは9月の第3土曜日に始まり、10月の第1日曜日に終わります。日曜日が10月1日または2日になると、休日は3日目（ドイツ統一の日）まで延長されます。したがって、ホリデープログラムは2週間強続きます。
2021年のオクトーバーフェストの日程はミュンヘン政権によって設定されています。9月22日土曜日の12:00に始まり、10月7日日曜日の23:30に終わります。
誰がお祭りに参加するのか
1985年、バイエルンのフェスティバルは世界最大のフェスティバルとしてギネスブックに登録され、700万人のゲストが参加しました。しかし、その数は毎年増加しています。
外国の情報筋によると、ゲストの70％はババリア人であり、30％は他の土地や外国人観光客からのゲストです。ドイツ人自身は正反対を主張します。
とはいえ、バイエルン語を除いて、ここではスウェーデン語、ノルウェー語、ロシア語、ウクライナ語、英語、イタリア語、ギリシャ語、そして世界のさまざまな地域のビール愛好家の方言を聞くことができます。
休日のスクリプト
オクトーバーフェストへの公式の前奏曲は、醸造者のお祝いの旅です。 1887年、ビールのテントやアトラクションの所有者が集まり、テレサの牧草地に大きな列を作って集まりました。それ以来、フェスティバルは醸造者の行列で始まりました。ミュンヘンの中心部で土曜日の11:00に始まり、約1時間続きます。
オーケストラの音に合わせて、1000人以上の参加者が従業員を同伴し、4頭と6頭の馬がビールの樽が付いた装飾されたカートを運び、ゲストに提供します。伝統的に、行列はミュンヘンの市長が主導し、街のシンボルは子供です。
正午に、Schottenhamelテントの市長が休日の開会式を行います。彼は木槌を使って、「O`zapft is !!!」という特徴的な叫び声で、シュパーテンビールの最初の樽に蛇口を打ち込みます。その後、空への12のボレーが、すべての醸造者に蛇口を開けるように合図します。
最初のマグカップはバイエルン州の首相に注がれ、続いて役人とその妻が注がれます。その瞬間から、フェスティバルはオープンと見なされます。
ギャンブルのババリア人は、タップの打撃の数に賭けます。 2006年には、バレルを開封するには1回のヒットで十分であり、1950年には19回ヒットする必要がありました。
壮大な衣装の行列とライフルマンのパレードは日曜日の10時に始まります。ささやかな衣装の行列は1835年に最初に開催されました-そのような特別な方法で、ルートヴィヒIとテレサの銀の結婚式を祝うことが決定されました。そして今日、民族衣装を着た8,000人以上の人々が、ホリデーチームを伴って、オーケストラの音楽まで7km歩いています。
行列は伝統的に子供が主導します。バイエルンの公式指導者、ミュンヘン市政府のメンバー、狩猟および射撃クラブの代表者はそれに参加しなければなりません。
9月24日（月）午前9時、ミュンヘン政権から招待された1,200人の子供たちがオクトーバーフェストのツアーに参加します。そして正午に、パビリオンは高齢者に門戸を開き、お祝いの夕食に招待します。
9月27日木曜日、伝統的なミサがヒッポドロムパビリオンで開催されます。アトラクションの所有者も来週の木曜日の10月4日にそこで会います。
9月30日（日）11:00、バヴァリア像のふもとで、フェスティバルのゲストはオクトーバーフェストのアンサンブルを独特の音で楽しませてくれます。
フェスティバルは、2021年10月7日の正午にバヴァリアの像で迫撃砲からのハンターのデモンストレーション射撃で終わります。パビリオンは23.30に閉まります。
お祭りでの家族の日
オクトーバーフェストが大人だけのイベントだと誰かが思うなら、彼らは間違っています。火曜日には家族の日があります。 12.00から18.00までアトラクションの価格が引き下げられ、多くのテントには子供用メニューがあります。 6歳未満の子供は、休日およびその他の日に滞在できますが、それは20.00までです。
家族向けの施設はドイツ人によって慎重に考えられています。お子様は、特別に指定されたエリアでの時間を楽しむことができます。両親のために、ベビーカーの駐車場が組織されており、離乳食を温めるための電子レンジがあります。
子供から大人まで、古くて超近代的なラウンドアバウト、さまざまな長さのジェットコースター、観覧車、高さ66メートルの移動式タワーがあり、そこから自由落下の喜びを体験できます。
ノミのサーカス、ボウリング、悪ふざけ、アーチェリー、クロスボウの射撃など、子供と親の両方に本当の喜びをもたらします。
ビールテントとそのメニュー
ドイツ人は著名な醸造家です。ドイツでは、最大5,000種類の泡沫飲料が醸造されています。しかし、政府はオクトーバーフェストに最高のミュンヘンビール会社のみを認めています。オクトーバーフェストは、炭酸ガス飽和度が低く、アルコール度数が5.8〜6.3％の特別なオクトーバーフェストビールまたはヴィースンビアビールを醸造しています。
飲み物の純度は、食品の純度に関するウィリアム4世公の法律がバイエルンで施行されたとき、早くも1516年に立法レベルで祀られました。長い間、法律はドイツのこの地域でのみ施行され、1906年に国の領土全体に広がりました。法律は、ホップ、大麦、純水以外のビール製造における追加の成分の使用を禁止しています。したがって、バイエルンビールは当然のことながら世界で最高のビールの1つと見なされています。
マグカップ（マス）の容量は1リットルです。祭りには小さな容器はありません。マグカップの値段は10ユーロ強です。ドイツの基準では非常に高価ですが、それが休日である理由です。
テレジーンルガでは、29の巨大な屋根付きの建造物（テント）がフェスティバルのために建てられています。そのうちの14は、伝説的なフェスタレ、大きなビールのパビリオンです。
大きなWeinzeltテントの中で最も小さいものには2,500人の訪問者があり、巨大なWinzererFahndlには10,900席があります。ギネスブックに世界最大のビールテントとして登録されています。残りのテントは1000人まで収容できます。
テントスキームには、両側に14の大きなビールテントがある広いWirtsbudenstrasse通りと、Terezin Meadowの領域でそれらの周りに配置され、Terezinhoch通りとBavariaring通りを円で囲む残りのパビリオンが含まれます。
各テントには、その醸造所のビールブランドの独自性とバイエルン料理の特徴を強調する独自のアイデンティティがあります。 1つはフレスコ画、旗、紋章、もう1つはクマ、鹿、オオカミ、キツネのぬいぐるみ、3つ目は「バイエルンの空」の下の表彰台、4つ目は自然のホップの枝などで飾られています。魚、鶏肉、豚肉のみを提供するパビリオンがあり、一部の牛は唾を吐きながら焙煎されます。
そのようにパビリオンに入るのは不可能です。チケットは2月に予約されています。したがって、事前の予約なしでそこに到着したい人は、4〜6時間の長さのキロメートルの列に立つ必要があります。
個々のテントのホールは、さまざまな社会的グループや興味のためのレクリエーションを提供します。VIP、サッカーファン、年金受給者、子供連れの家族のための部屋があります。したがって、最初の訪問に適したパビリオンを選択することが非常に重要です。フェスティバルの公式ウェブサイトはこれを助けることができます。<
各パビリオンには独自のビアガーデンがあります。屋外席のあるオープンエリアです。中に居場所がない人なら誰でもここでビールを楽しむことができます。ここではビールが安く、8ユーロで、食べ物を持参することができます。
祭りのムードはいたるところに君臨し、ビールの香りと焼きたてのシャンクが食欲をそそります。ビールの蟻塚は息を呑むほどです：一般的な楽しみ、民族間の親交、歌、ダンス、フォークグループとロックグループによるパフォーマンス-すべて一緒にそしてすべてが平等です。壊れやすいが巨乳のウェイトレスは両手に12カップを持ち、男性のウェイターはなんとか16カップに上げます。
飲酒のルールは次のとおりです。マグカップを手のひらでつかみ、グラスの底でグラスをチリンと鳴らし、「Prost !!!」と叫ぶ必要があります。ここでは、足でベンチに登ることができます。これは、マグカップを一気に飲み、賛美歌を歌うのが好きな人のやり方です。
あなたが絶対に試すべきこと
フェスティバルでは、オーク樽から瓶詰めされた最も古い伝統的なミュンヘンビール「アウグスティナー」をぜひお試しください。
無視してはならない伝統的なビールスナックは、白揚げのミュンヘンソーセージ「ヴァイスヴルスト」、木製の串焼き「スタックリルフィッシュ」で焼いた魚、半鶏肉の揚げ物「ハルベスヘンドル」、ポテトとキャベツのサラダ、巨大なプレッツェル「ブレスン」、揚げ物です。キャストした肉、シュヴァイスヴルストのポークニー、アップルシュトルーデル、砂糖漬けのナッツ、チョコレートで覆われたフルーツ。
安全衛生
祭りのゲストの健康状態はボランティアの秩序によって監視されており、彼らは何をすべきかわからない「ビールの死体」（Bierleichen）が現れた場合、アルコール性昏睡状態に酔って彼らを救急医の手。
オクトーバーフェストのお祝いの雰囲気は、特別な警察署によって保護されています。
祭りのゲストは、乾杯、歌、踊り、乾杯の叫び、賞賛の表明、お互いの褒め言葉など、安心して行動できます。ただし、他人に迷惑をかけたり、スキャンダルや喧嘩を引き起こしたり、異性に対する軽蔑や強迫的な行動を許したりしないでください。これは一見見えない警察官によって即座に止められます。違反者はテントから取り除かれ、犯罪者は警察署に連行され、そこで彼らは簡単な手順で裁判にかけられます。
祭りの期間中は、いかなる種類の薬物の使用も禁止されています。祭りに到着する車やバスは、サービスドッグの助けを借りてランダムにチェックされます。大きなバッグ、バックパック、ガラス瓶の持ち込みも禁止されています。
オクトーバーフェストへの行き方と費用はいくらですか
外国人はオクトーバーフェストに行く方法がいくつかあります。
さまざまな旅行会社がフェスティバルへのツアーを企画しています。ツアーの条件、費用、バスまたは飛行機での旅行のスケジュールは個別に交渉されます。
主な経費項目：
- ドイツへのチケット-居住国によって異なります。
- ビザ-35ユーロ;
- ツアーオペレーターサービス-領事館手数料を除く約25ユーロ。
- ホテル-3つ星ホテルのダブルルームで1日150ユーロから。
- ビールテントへの入場券-約140ユーロ。価格には通常2リットルのビールと軽食が含まれています。
快適なバスで旅行することは特別な組織的な努力を必要とせず、観光客に完全な自律性を提供します。リクエストに応じて、往復またはホテルへの立ち寄りを手配できます。
個人旅行の愛好家は車やキャンピングカーを使うことができますが、これには多くの困難と不便が伴います。
まず、ビールを飲まずにビール祭りに行く意味は何ですか？また、警察は運転中のドライバーの状態を注意深く監視しています。
第二に、駐車場には深刻な問題があります。テレジナの牧草地周辺では一般的に禁止されています。ミュンヘンの有料駐車場からでも、公共交通機関で休暇を過ごす必要があります。誤った駐車は、車またはキャンピングカーをペナルティエリアに避難させ、その後かなりの罰金を支払うことを伴います。
自分でフェスティバルへの旅行を計画することを決定したCISの居住者は、ホテルの予約とビザの取得に注意を払う必要があります。ウクライナ人はビザを必要とせず、生体認証パスポートのみを必要とします。
ミュンヘンのフェスティバルへの行き方
空港からミュンヘン市内中心部までタクシーをご利用いただけます。エグゼクティブクラスの車（BMWまたはメルセデス）は、30分以内に60ユーロで観光客を運転します。
電車でハッカー橋駅まで52分です。チケットの価格は、1人で11ユーロ、5人の会社で20ユーロです。
また、ターミナル1からバスが30分間隔でニューミュニック見本市センターに向けて出発します。
Hauptbahnhoft駅からテレシン牧草地までは徒歩15〜20分ですが、12ユーロで地下鉄でテレジエンヴィーゼ駅まで行くことができます。
1人のすべての交通手段の終日パスは1日12ユーロですが、不要になった人の手から半額で購入できます。
フェスティバルのマイナス面
夕方になると、ゴミとバッカス祭が始まります。ビールの消費過程に伴うテレジーン・ルガには、刺激的な不快な臭いが広がります。毎日10万人以上のゲストが休暇に参加しているため、この地域にある1,500のトイレでさえ1日を節約することはできません。
夕方になると、牧草地全体が巨大なゴミ捨て場に変わります。ゴミの山が地面を覆い、風が新聞、トイレットペーパーの切れ端、紙コップを運びます。しかし、翌朝までに、衒学者のドイツ人の英雄的な努力によって、フェスティバル会場はまだ純粋に戻ることができます。フェスティバルのスタッフは12,000人です。
さらに、予算の限られた観光客がフェスティバルに一泊するのは難しいです。牧草地からそう遠くないところにキャンプがあります。テントで一晩35ユーロかかります。同時に、キャンプに入るには15ユーロを支払う必要があります。
別のポイント：オクトーバーフェストは自由な関係の領域であるため、休暇後のビール愛好家の中には、性病科医のサービスに頼らなければならない人もいます。
モスクワのオクトーバーフェスト
オクトーバーフェストは世界中で人気があります。アメリカ、日本、ヨーロッパの国々は、長年にわたって大規模なビール祭りを開催してきました。ロシアも例外ではありませんでした。オクトーバーフェストはすでにモスクワのドイツ大使館で4回開催されています。
ミュンヘンフェスティバルのゲストとは異なり、MuscovitesはAingのビールを楽しむことができます。このビール醸造所はバイエルンの首都の市外にあるため、ドイツのオクトーバーフェストの規則に従って参加者は利用できません。
この飲み物の品質は、ビール王朝の創設者の子孫によって今日まで維持されています。アインガーの醸造責任者は、ロシア連邦のドイツ大使の前で、樽に蛇口を打ち込み、パーティーが始まります。
民族衣装を着た民俗グループは、ごちそうの本当の装飾であり、軽食は単に素晴らしいです。ザワークラウトを添えたポークナックル、ポテトサラダを添えたニュルンベルクソーセージ、塩味のプレッツェル、ジンジャーブレッドのハートです。
モスクワのビール拡張は、メニューにバイエルン料理を含む多くのレストランを提供しています。これは、パブ「Nemets-Perets.Kolbasa」、ビールチェーン「Bruder」、またはレストラン「Paulaner BrauhausMoskuPaveletski」です。
同様の休日
オクトーバーフェストのような休日は、小規模ではありますが、世界の多くの地域で開催されています。その主な競争相手はシュトゥットガルトフォークフェスティバルで、年間で最大300万人のゲストが訪れます。
ハノーバーでのフェスティバルには、約100万人のビール愛好家、ブラジルのブルメナウ（65万人）、アメリカのシンシナティ（約50万人）が集まります。
2003年以来、オクトーバーフェストはキエフのスパルタクスタジアムで開催されてきましたが、2008年には伝統が中断されました。
ついに
世界最大のフェスティバルであるオクトーバーフェストは、毎年9月の最後の週にバイエルンの首都で開催され、2週間続きます。世界中のビール愛好家がミュンヘンの醸造所の素晴らしいドリンク、ドイツ料理を楽しみ、普遍的な楽しさと喜びの雰囲気に飛び込みます。
